Πάρος
Λίγα λόγια για την Πάρο
1. Η Πάρος είναι ένα από τα μεγαλύτερα τουριστικά νησιά του Αιγαίου με μακρά ιστορία. Βρίσκεται σχεδόν στο κέντρο των Κυκλάδων, ανάμεσα στη Νάξο και την Αντίπαρο.
2. Η Παροικιά, η πρωτεύουσα της Πάρου, είναι ιδανική για μια χαλαρή βόλτα στα σοκάκια της.
3. Η Πάρος φιλοξενεί πολλά οινοποιεία και αρκετά αποστακτήρια, τα οποία παράγουν μερικά από τα καλύτερα κρασιά του νησιού.
4. Το μάρμαρο της Πάρου φημίζεται για το λευκό του χρώμα.
5. Οι παραλίες της Πάρου θεωρούνται οι πιο όμορφες στο Αιγαίο Πέλαγος. Πολλές παραλίες έχουν βραβευτεί με τη Γαλάζια Σημαία για την καθαριότητα και την ομορφιά τους, προσφέροντας ένα ειδυλλιακό μέρος για να χαλαρώσετε και να κάνετε μοναδικές διακοπές στην Πάρο.
Πώς θα πάτε
Με πλοίο: Τα πλοία από τον Πειραιά προς την Πάρο εκτελούν καθημερινά δρομολόγια όλο το χρόνο και διαρκούν από 2,5 έως 5 ώρες.
Το δρομολόγιο Ραφήνα – Πάρος είναι διαθέσιμο καθημερινά κατά τη θερινή περίοδο, με διάρκεια ταξιδιού μεταξύ 3 και 6,5 ωρών.
Τα πλοία από το λιμάνι του Λαυρίου προς το νησί της Πάρου εκτελούν δρομολόγια μία φορά την εβδομάδα, κυρίως κατά τη θερινή περίοδο, και διαρκούν 7 ώρες.
Υπάρχουν επίσης καθημερινά δρομολόγια με το πλοίο προς την Πάρο από τα λιμάνια της Σαντορίνης, της Μυκόνου, της Ίου, της Νάξου, της Σύρου και της Αντιπάρου.
Με αεροπλάνο: Υπάρχουν συχνές πτήσεις από το Διεθνές Αεροδρόμιο της Αθήνας προς την Πάρο καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Η πτήση διαρκεί περίπου 40 λεπτά και το αεροδρόμιο του νησιού βρίσκεται σε απόσταση 10 χιλιομέτρων από την Παροικιά.
Που θα κάνετε τη βόλτα σας
Στην Παροικιά
Στην λαμπερή πρωτεύουσα του νησιού υπάρχει ζωή ακόμα και χωρίς τουρίστες. Η καλύτερη ώρα για να τη δείτε είναι νωρίς το πρωί, όταν όλοι κοιμούνται. Ξεκινήστε από την Παναγία την Εκατονταπυλιανή, ακολουθήστε τα πλακόστρωτα δρομάκια, περάστε την αγορά και τελικά φτάστε μέχρι τον Άγιο Κωνσταντίνο, το λεγόμενο Κάστρο, με τα στενά δρομάκια και την εκπληκτική θέα στη θάλασσα.
Στη Νάουσα
Κάντε την βόλτα σας στην Νάουσα για να λύσετε το αιώνιο δίλημμα του “ποια είναι πιο όμορφη”, η Παροικία ή η Νάουσα, που διχάζει τους ντόπιους εδώ και αιώνες! Θα περπατήσετε στα πλακόστρωτα δρομάκια, που κάνουν ζιγκ ζαγκ ανάμεσα σε βεράντες με λευκούς τοίχους και φούξια-χρωματιστές μπουκαμβίλιες, και θα φτάσετε τελικά στη θάλασσα.
Στις Λεύκες
Σε υψόμετρο 250 μ., βρίσκονται οι Λεύκες, ένα γραφικό χωριουδάκι, που χτίστηκε από Κρητικούς και Πελοποννήσιους πρόσφυγες, τον 16ο αιώνα. Συνιστάται μια βόλτα στα σοκάκια αυτού του χωριού πριν απολαύσετε έναν ελληνικό καφέ και γλυκό του κουταλιού σε ένα από τα μικρά καφενεία της πλατείας. Τέλος, μην ξεχάσετε να επισκεφθείτε το λαογραφικό μουσείο του χωριού.
Σημεία που αξίζει να επισκεφτείτε
1. Φαράγγι με τις πεταλούδες: Αν αγαπάτε τη φύση και το περπάτημα, η Κοιλάδα με τις Πεταλούδες είναι ένα μέρος που δεν πρέπει να χάσετε. Βρίσκεται 7 χλμ. από την Παροικιά και είναι καλά κρυμμένο από την πολύβουη χώρα και τους εκατοντάδες τουρίστες. Πρόκειται για ένα μοναδικό μέρος της Πάρου, με πυκνή βλάστηση από κυπαρίσσια καλυμμένα με κισσό, πλατάνους, δάφνες, αγριελιές και άλλα οπωροφόρα δέντρα.
2. Το Περιβαλλοντικό και Πολιτιστικό Πάρκο Πάρου: Αυτό το θεματικό πάρκο εκτείνεται σε μια έκταση 800 στρεμμάτων. Το Πάρκο Πάρου βασίζεται σε εθελοντική εργασία και υποδέχεται επισκέπτες όλο το χρόνο. Προσφέρει μεγάλη ποικιλία περιβαλλοντικών και πολιτιστικών δραστηριοτήτων και ενδύκνειται επίσης για περιπάτους. Το πάρκο διαθέτει ανοιχτό θέατρο, θερινό κινηματογράφο με ταινίες κάτω από τα αστέρια, μονοπάτια πεζοπορίας, καφέ-εστιατόριο και ελεύθερη παραλία.
3. Το Κάστρο της Παροικιάς: Το Κάστρο της Παροικιάς (Φραγκοκάστελο) είναι ένα από τα σημαντικότερα κάστρα των Κυκλάδων και βρίσκεται στο ψηλότερο σημείο της Παροικιάς, στη θέση της αρχαίας ακρόπολης της Πάρου. Ο Μάρκος Σανούδος, Δούκας της Βενετίας στη Νάξο, αποφάσισε να χτίσει το Κάστρο της Παροικιάς το 1260 μ.Χ., χρησιμοποιώντας μάρμαρο από αρχαίο ελληνικό ναό. Μέσα στο φραγκικό Κάστρο της Παροικιάς βρίσκεται η χριστιανική ορθόδοξη εκκλησία του Αγίου Κωνσταντίνου.
4. Το Ενετικό Κάστρο της Νάουσας: Το Ενετικό Κάστρο της Νάουσας, που ονομάζεται επίσης Καστέλι, είναι ένα ενετικό φρούριο του 15ου αιώνα που, αν και μισοβυθισμένο, παραμένει ένα στολίδι της περιοχής ως μάρτυρας της ιστορίας της. Ο πύργος παρατηρητηρίου του ενετικού κάστρου είναι μισοβυθισμένος, αλλά το κτίριο παραμένει ένα ελκυστικό τουριστικό αξιοθέατο που δένει όμορφα με το γαλάζιο της θάλασσας και τα καταστήματα στο λιμάνι.
5. Την Παναγία Εκατονταπυλιανή: Η Παναγία Εκατονταπυλιανή είναι το πιο δημοφιλές τουριστικό αξιοθέατο της Πάρου και ένας από τους σημαντικότερους θρησκευτικούς χώρους στην Ελλάδα. Είναι ένα από τα καλύτερα διατηρημένα παλαιοχριστιανικά μνημεία που βρέθηκαν στην ελληνική επικράτεια και ένα από τα μεγαλύτερα σε μέγεθος. Εδώ έχει καταγραφεί ότι κατά τη διάρκεια του ταξιδιού της βασιλομήτορος Ελένης προς τους Αγίους Τόπους, το πλοίο στο οποίο επέβαινε αναγκάστηκε να καταφύγει στο νησί της Πάρου λόγω μεγάλης θαλάσσιας καταστροφής. Εκεί, η Παναγία Ελένη, ενώ προσευχόταν στην Παναγία, διέταξε την ανέγερση μιας μεγαλοπρεπούς εκκλησίας αφιερωμένης στην Κοίμηση της Θεοτόκου, ένα τάμα που εκπληρώθηκε τον 4ο αιώνα από τον γιο της Κωνσταντίνο τον Μέγα.
7. Οινοποιεία: Η Πάρος είναι ένας σημαντικός προορισμός οινοτουρισμού στις Κυκλάδες. Ένα ταξίδι στο νησί είναι μια ευκαιρία για τους λάτρεις του κρασιού να γνωρίσουν τα λιγότερο γνωστά λευκά και κόκκινα κρασιά ΠΟΠ (ΟΠΑΠ) Πάρου, καθώς και άλλα κρασιά που παράγονται από τους αμπελώνες της Πάρου. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνεται ένας γλυκός λευκός οίνος, ο οποίος έχει συμπεριληφθεί στην ονομασία προέλευσης Πάρος ως οίνος Malvasia Paros από τον Οκτώβριο του 2012 (και συγκομίστηκε την ίδια χρονιά). Υπάρχουν οινοποιεία τόσο κοντά στη Νάουσα όσο και κοντά στην Παροικιά. Στην πραγματικότητα, η διαδρομή Παροικιά – Νάουσα είναι και η διαδρομή του κρασιού της Πάρου.
Οι ωραιότερες παραλίες στην Πάρο
Χρυσή Ακτή
Οργανωμένη παραλία, με αμμό και μια από τις μεγαλύτερες παραλίες του νησιού. Έχει βραβευτεί με Γαλάζια Σημαία.
Κολυμπήθρες
Οργανωμένη παραλία με beach bars, ξαπλώστρες, water sports και χρυσή άμμο.
Φάραγγας
Οργανωμένη παραλία με ψιλή χρυσή άμμο και πεντακάθαρα κρυστάλλινα νερά.
Καλόγερος
Ανοργάνωτη παραλία με άμμο με άργιλο, περιτριγυρισμένη από μεγάλους βράχους.
Σάντα Μαρία
Πρόκειται για οργανωμένη παραλία με λευκή άμμο και καταπράσινα νερά.
Μοναστήρι
Από τις πιο όμορφες παραλίες της Πάρου, οργανωμένη με άμμο.
Λογαράς
Οργανωμένη παραλία, με άμμο και βραβευμένη με Γαλάζια Σημαία.
Πούντα Kite
Πρόκειται για μια αμμουδερή παραλία φημισμένη για τα water sports!
Μαρτσέλο
Οργανωμένη πανέμορφη παραλία με πεντακάθαρα νερά και χρυσή άμμο.
Αγία Ειρήνη
Οργανωμένη παραλία με ψιλή κιτρινωπή άμμο.
Που να μείνετε
Στην Πάρο, μπορείτε να βρείτε κάθε είδους κατάλυμα. Εδώ υπάρχουν, από μεγάλα ξενοδοχεία, μέχρι ξενώνες και παραδοσιακά σπίτια. Όποια περιοχή και να επιλέξετε, το μόνο σίγουρο είναι τι οι διακοπές σας στην Πάρο, θα σας μείνουν αξέχαστες. Ας δούμε ενδυκτεικά κάποιες περιοχές για την διαμονή σας. Επιλέξτε να μείνετε:
- Στο όμορφο παραθαλάσσιο χωριό της Νάουσας.
- Στην πρωτεύουσα του νησιού, την Παροικιά.
- Αν ψάχνετε το ιδανικό μέρος για οικογενειακές διακοπές, τότε σας προτείνουμε το Λιβάδι.
- Εαν αγαπάτε τη φύση, τότε οι Λεύκες είναι το κατάλληλο μέρος διαμονής για σας.
Τι να φάτε
Το παριανό ψωμί ονομαζόταν ανάπιαμα (προζύμι) και το αλεύρι του παρασκευαζόταν από μια τοπική ποικιλία μαλακού σιταριού που ονομαζόταν σκορκοδιλιάρη.
Η κλασική γραβιέρα από μοσχάρι, έχει ήπια, βουτυράτη γεύση και ωριμάζει για τουλάχιστον τρεις μήνες.
Το ραδοτύρι είναι ένα κεφαλοτύρι, το οποίο, αφού βγει από την άλμη, τοποθετείται σε δοχείο με ελαιόλαδο για τουλάχιστον 10 ημέρες.
Στην Πάρο, όπως και στα άλλα νησιά των Κυκλάδων, το επιδόρπιο των Χριστουγέννων και της Αποκριάς είναι τα ξεροτήγανα, ένα είδος δίπλας.
Τα Τσιμπίτα, μια μικρή γλυκιά μανιταρόπιτα με γεύση κανέλας και εσπεριδοειδών, αποτελεί σπεσιαλιτέ των περισσότερων τοπικών ζαχαροπλαστείων.
Τα ραφιόλια φτιάχνονται με σχεδόν την ίδια γέμιση, αλλά κλείνουν σαν ημισεληνοειδή πίτα και περιχύνονται με μέλι.
Η γαλατόπιτα και ο μπακλαβάς είναι ονομαστές λιχουδιές, ενώ στα μικρότερα γλυκίσματα περιλαμβάνονται αμυγδαλωτά που ψήνονται στο φούρνο και θυμίζουν ανδριώτικα.
Σημαντικές Γιορτές και Εκδηλώσεις
- 6 Ιανουαρίου, Θεοφάνεια: Σε πολλά από τα λιμάνια του νησιού, όπως στην Παροικιά και στη Νάουσα, ρίχνουν σταυρούς στη θάλασσα και οι νεαροί λουόμενοι σπεύδουν να είναι οι πρώτοι που θα τους σηκώσουν.
- Καθαρά Δευτέρα: Πολλοί χαρταετοί γεμίζουν τον ουρανό, με τις οικογένειες να απολαμβάνουν τα παραδοσιακά σαρακοστιανά φαγητά.
- 25 Μαρτίου: Δοξολογίες γίνονται στην Εκατονταπυλιανή και γίνονται παρελάσεις στα μεγαλύτερα χωριά.
- 2 Ιουλίου: Γιορτή ψαριού και κρασιού στη Νάουσα.
- 15 Αυγούστου, της Παναγίας: Το πιο δημοφιλές φεστιβάλ στην Πάρο, με επικεφαλής το ιερό προσκύνημα της Παναγίας της Εκατονταπυλιανής. Εκείνη την ημέρα, το επίσημο τελετουργικό ακολουθείται από μεγάλη παρέλαση και περιφορά εικόνων γύρω από την Παροικιά. Το βράδυ, όλες οι βάρκες στο λιμάνι φωτίζονται και πολυάριθμα πυροτεχνήματα φωτίζουν τον ουρανό.
- 23 Αυγούστου, Πανηγύρι Πειρατών: Αναπαράσταση της επίθεσης του 1537 στη Νάουσα από τον Μπαρμπαρόσα και τους πειρατές του, κατά την οποία έκλεψαν τις γυναίκες της Νάουσας και δόθηκε μάχη για να τις πάρουν πίσω. Πριν και μετά την αναπαράσταση, πειρατές και παραδοσιακοί Ναουσαίοι διασκορπίστηκαν στα σοκάκια του χωριού για μια νύχτα διασκέδασης με άφθονο “ρούμι”.
- Αρχές Σεπτεμβρίου, ο εορτασμός της Τράτας στην Παροικιά.
Αρθρογράφος: Τζωρτζέλλα Ραζή / 2023
